现在80后，90后甚至00后已经成为目前主力的消费者，餐饮行业也越来越主打年轻化，于是，越来越多风格新奇的餐饮营销方式便应运而生，下面我们来盘点一下时下比较流行的餐饮营销方式。

1 、快闪店
“快闪”这种形式出现于2015年，据地产咨询公司睿意德发布的报告显示，到2017年，快闪店出现数量的增速已经超过了100%。
毫无疑问，快闪确实可以帮助品牌笼络年轻人。有研究显示，有超过75%的年轻消费者在预算有限的情况下会有限考虑购买体验，而非实物；超过80%的新消费者对现场感和即时体验感兴趣。这些快闪体验，也被年轻人视为一种社交货币——即值得打卡炫耀的新生活方式。
总结快闪店的餐饮营销，有三个要点：一是新颖的创意概念；二是要切合大众情感当然尤其是年轻人情感的社会命题，三是要通过创意物料制造故事性。 这三样必不可少。

2 、H5的创新
H5页面已经火了好几年，一度被唱衰，但至今并未过气，反而成了最适合微信传播的一种广告载体，时常有爆款出现。
H5虽然并不新鲜，但在技术、形式和创意上，却在不断创新。近两年基于手机传感器、触摸屏操作、画面呈现与内容的H5层出不跌。例如不少品牌把视频嵌入H5中实现内容的创新。
H5作为移动互联网一种轻量型的内容承载器，它甚至有点移动广告时代TVC的意味，以一种固定的载体，“孵化”不同的新兴餐饮营销创意。

3、 跨界的餐饮营销“套路”
跨界营销，已经成为各大品牌最常用的手段。跨界营销可以给消费者带来更多惊喜和新鲜感，同时也是对资源的一种整合。 随着营销渠道越来越多，大家的注意力也在分散，原有的营销资源就显得不够用了。而当两个品牌进行跨界合作，就可以利用彼此的资源，连接更多的用户。

4 、自媒体营销
自媒体网红们在经历了一段时间的淘汰和内容沉淀之后，其中一部分不仅成为了品牌眼中的“带货高手”，并且开始掌握营销话语权。那些连几秒广告都无法忍受的消费者，却愿意花十几分钟去观看“大号”们撰写的广告推荐。
这些自媒体网红们，也都纷纷建立起自己的公司，以更为专业的方式，为品牌实现有效的传播。在接下来一两年之内，这样的趋势或许会愈发明显，甚至会与广告公司抢夺生意 ——毕竟他们懂得内容制作，同时自带渠道流量。

5 、UGC的广告创意
餐饮营销如果只是几个人，创意自然有限，但如果是成千上万人呢？正所谓群众的智慧是无穷的，不信你看看最近很多的段子、金句，无一不是广大网民的“神来之笔”。这就是UGC（用户原创内容）的魅力。

现在的餐饮营销已经越来越潮流化、年轻化，想吸引新一代的消费群体必须要做有创意的餐饮营销策划，所以餐饮行业应该紧随时代的潮流，随时创新，如此才能持续焕发生机。

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